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幼儿良好的饮食习惯

时间:2014-04-24 10:44作者:张银河
1、正面引导即表扬,发挥榜样的作用

孩子能不能自己吃饭是家长最愁和最担心的事。孩子在家里经常由家长来喂孩子吃饭的,有许多家长向我们抱怨说:“老师,你说咋办呢?孩子在家里挑食,偏食,吃点饭,边走边喂,大人东跑西颠地追着喂,想办法哄着孩子吃上几口饭,一顿饭吃下来,特别费劲。”其实这些都是由于家长没有正确地喂养及教育孩子造成的,在开学初,托班幼儿刚入园,由于幼儿需要适应期,为了不让幼儿对幼儿园产生恐惧感,所以,我从不限制孩子的一些习惯,比如:胃口小的孩子饭量从不勉强,挑食的孩子不责怪,不强行制止,而是顺其自然,逐步指导。比如我班有几个孩子来园时不爱吃青菜,我开始的时候没有强行限制,到幼儿与幼儿,幼儿与老师之间相互熟悉了,在平时进餐的时候,通过树立榜样——如:“表扬别的小朋友,你看xxx也吃青菜,多香呀,因为XXX爱吃青菜才长得高,你想不想也长得高高的呀?”经过一段时间这几个孩子也喜欢吃青菜了。

2、物资奖励很重要

还有我发现托班的孩子特别喜欢老师奖励的小粘贴,不爱吃菜的时候,比如说:有的孩子不爱吃胡萝卜,我就把即时贴剪成胡萝卜的形状,当他把胡萝卜都吃了的时候,我就把胡萝卜粘贴奖励给他,孩子特别高兴,久而久之,孩子就习惯了吃胡萝卜的味道,也就改掉了拒绝吃胡萝卜的习惯。还有我以前开“东方之星”的时侯,积攒了一些小粘贴,我班的孩子们特别喜欢,我就把这些小粘贴奖励给不挑食、吃饭好的小朋友。吃饭不好的小朋友,你别看他们是托班孩子,可有心眼了,他回家以后管他妈妈要和蔡老师一样的粘贴,他妈妈领着孩子走了好几个小卖店也没买到,第二天他妈妈就跟我说了,等在吃饭的时候,我就跟他说:“昨天妈妈是不是带你去买和蔡老师一样的粘贴去了”?他点点头,说没买到。我说哪也没有卖的,蔡老师这些粘贴是从好远的地方买的,你好好吃饭,蔡老师也奖励给你,小粘贴的吸引力,帮助孩子克服了挑食的毛病。

3、教会幼儿学习正确的咀嚼进餐方法

在幼儿吃饭时,我发现大多数孩子不会嚼饭,嘴打不开,或者只用前门牙嚼饭。这样一来食物既不容易嚼烂,又影响了孩子的吃饭速度,而且对口腔发展也不利,长大以后影响面部美容。于是为了教会孩子正确的咀嚼方法,我设计了一个在饭前玩的小游戏:“咬一咬,嚼一嚼。”我给孩子们做示范,孩子们看到我夸张的张大嘴,非常认真的样子,不知不觉也跟着模仿起来,让孩子跟着我一起嚼一嚼,这样训练孩子打开口腔,用大牙咀嚼。久而久之,孩子们就学会了正确的咀嚼方法,进餐速度变得快多了。

4、在教育活动中,教育孩子安静进餐

在教育活动中,通过讲故事《漏嘴巴》教育孩子在吃饭的时候不讲话,要向故事中的小妹妹学习,不做漏嘴巴的孩子。孩子吃饭的时候,我随时巡视,发现幼儿吃完饭时可以小声问幼儿是否添饭,并通过表演游戏:“我这样吃饭”,教会幼儿吃饭时细嚼慢咽,不狼吞虎咽,以提高幼儿的进餐质量。通过欣赏文学作品,比如说《悯农》,教育幼儿爱惜粮食,不把饭粒掉在桌子上,地上等,让幼儿从最初的幼儿园生活开始,打好生活基础

5、锻炼幼儿小肌肉灵活性

在日常生活中,我特别注意创设相应的环境供幼儿参与操作。比如:《娃娃家》游戏,我用废旧纸盒子,制成可爱的张嘴动物,再提供小勺,小豆,米粒等,幼儿在喂娃娃的同时,使用小勺的技能也得到了提高,并且知道用正确姿势吃饭,吃饭的速度变快了,桌面变干净了,幼儿在吃饭这一环节能力变强了。

6、让幼儿养成喝水的好习惯

这点特别重要可以说是影响幼儿一生的习惯之一,根据观察和调查,托班幼儿爱生病,直接跟饮水量不足有关系,有句话大家非常熟悉“当我们生病时,还不需要打针吃药时,医生往往建议我们多喝开水”,所以从小培养孩子喝水习惯很重要,我们成人也如此。我班有的孩子不爱喝水,我就以各种形成引导幼儿喝水,有个小朋友就是不爱喝水,老师叫喝水的时候,他总是说自己喝过了,我就采用了奖励和想办法吸引他喝水,对宝贝说:“你现在不喝水,我们给肚子里的“大口袋”喝水好吗?等他喝了水以后,我就让他鼓起小肚皮,然后我轻轻地拍拍他的小肚皮,竖起大拇指,夸宝贝真棒,这样他既把水喝了,又觉得自己真能干。

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