桂花香是秋季独有的味道，每到这个时候班级都会弥漫着甜甜的桂花香气，令人心旷神怡的同时，也想要一品桂花的芳香。

今天果果三班小朋友和老师一起用收集的桂花来制作了香甜桂花糕！桂花糕历史悠久，是我国的传统糕点，他色泽分明，口味香甜，带有浓郁的桂花清香。

快来看看我们是如何制作桂花糕的吧！

准备材料：桂花、牛奶、蜂蜜、吉利丁片、清水、

首先将吉利丁片剪半，竖横重叠放在冰冷水浸泡，泡软即可捞出沥干水份备用（10分钟左右），中小火隔水煮牛奶加蜂蜜搅拌均匀，然后放常温后加入20g吉利丁片搅拌均匀即可，牛奶层容易有泡泡，用小勺子捞掉就好了。

然后用400g热水先泡一下桂花，然后加入蜂蜜搅拌均匀后放常温，加入吉利丁片搅拌均匀。

最后，先将牛奶层倒入碗中，放冰箱冷冻10分钟；拿出来再将桂花液倒入放冰箱冷冻10分钟后再冷藏1个小时；这样我们的桂花糕做好啦！

   宝贝们品尝着自己制作的桂花糕，都露出了笑容，开心极力了!