“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸......”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年回忆，又让多少人留恋它的酸甜。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。恰好十月初，孩子们参观了东北民俗馆，对卖糖葫芦的人物雕像特别感兴趣。为了抓住孩子们的兴趣点，结合东北地区特色食品的主题，我们开展了“幸福快乐串一串”手工制作冰糖葫芦活动。

为了制作出美味可口的冰糖葫芦，我们准备了孩子们爱吃的水果，有菇娘、火龙果、山楂、香蕉、桔子等。在老师的讲解下，孩子们把切好的水果一个一个地串起来。

接下来，就是熬制一锅美味的糖浆了！我们将糖与水按一定比例倒入锅里，小火慢熬，随着糖的融化我们熬制的糖浆就要新鲜出炉啦！

“老师，我闻到好闻的味道了！”

“那是糖浆的味道，感觉甜甜的。”

“哇！我的口水都要流出来了！”

“好想舔一口啊……”

小朋友们已经等不及了，让我们给糖葫芦穿上一层晶莹剔透的糖衣吧！

拿着串好的水果在糖浆里滚一滚，再用勺子往水果上淋上熬好的糖，最后放到油纸上，等待糖浆凝固一会，我们制作的糖葫芦即将大功告成了！一颗颗水果排列穿在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖稀仿佛为它穿上一件薄纱，煞是诱人惹人嘴馋。

冰糖葫芦已经做好了，快让我们尝一尝自己制作的糖葫芦的味道吧！

“好香啊，真好吃。”“好甜啊！”“我的分给你一点，你的分我一点行吗?”“这是我吃过最好吃的糖葫芦。”“老师，可以带回家吗？我想给妈妈尝尝。”整个教室都弥漫着甜甜的味道。（图9—16）

当然，好东西可不能忘记分享，带上我们亲手制作的糖葫芦去与爸爸妈妈共同享用，体验分享带来的快乐吧！

寓教于乐，孩子们和老师一起将传统文化融入其中，发挥着自己想象，既锻炼动手力，又培养民族情怀，孩子们在体验中收获成长。